Pita pizza z falafelem i fetą

Składniki:

• 1 chlebek pita
• 4 falafele (rozgniecione na mniejsze kawałki)
• 3 łyżki passaty pomidorowej
• 50 g sera feta (pokruszonego)
• ½ czerwonej cebuli (pokrojonej w cienkie plasterki)
• Kilka oliwek (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Szczypta oregano

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzej do 200°C.
2. Pita posmaruj passatą pomidorową.
3. Posyp rozgniecionymi falafelami, fetą, cebulą i oliwkami.
4. Skrop oliwą i posyp oregano.
5. Piecz przez około 8-10 minut, aż ser się lekko zrumieni.
6. Podawaj na ciepło jako alternatywę dla klasycznej pizzy!